Bangga Indonesia, Surabaya – Surabaya bukan hanya dikenal sebagai kota metropolitan dan pusat bisnis di Jawa Timur, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner dan pencinta kopi. Beragam kafe dengan konsep unik hadir di berbagai sudut kota, menawarkan suasana yang nyaman untuk bekerja, berkumpul, maupun sekadar menikmati secangkir kopi hangat. Berikut adalah beberapa rekomendasi kafe hits di Surabaya yang layak Anda kunjungi.
1. Historica Coffee & Pastry
Berlokasi di kawasan pusat kota, Historica Coffee & Pastry menjadi favorit anak muda hingga profesional. Interiornya bergaya modern minimalis dengan sentuhan vintage, menjadikan suasana kafe ini instagramable. Kopi racikan barista berpengalaman menjadi sajian utama, lengkap dengan pastry hangat yang selalu fresh setiap hari. Tempat ini juga cocok untuk bekerja dengan laptop karena tersedia colokan listrik dan Wi-Fi yang stabil.
2. TBRK Rumah Kopi
Tepi Barat Rumah Kopi menawarkan pengalaman nongkrong yang berbeda. Dengan bangunan luas dan area outdoor yang hijau, suasana di sini terasa sejuk meski berada di tengah kota. Menu minuman bervariasi, mulai dari kopi tubruk, manual brew, hingga signature latte. Selain kopi, ada pula makanan berat seperti nasi ayam sambal matah yang bisa mengenyangkan. Tempat ini pas untuk Anda yang ingin nongkrong lama bersama teman.
3. Caturra Espresso
Untuk pecinta kopi spesialti, Caturra Espresso wajib masuk daftar kunjungan. Kafe ini dikenal sebagai pionir kedai kopi third wave di Surabaya. Baristanya kerap menjelaskan detail biji kopi yang digunakan, mulai dari asal daerah, proses roasting, hingga metode penyeduhan. Interiornya sederhana namun nyaman, membuat pengunjung bisa fokus menikmati cita rasa kopi dengan kualitas premium.
4. Kudos Café
Kafe ini cocok untuk Anda yang mencari tempat estetik sekaligus cozy. Mengusung desain modern dengan dominasi warna putih dan kayu, kafe ini sering menjadi spot foto favorit. Menu minumannya variatif, dari es kopi susu hingga mocktail segar, sementara makanannya menghadirkan pilihan fusion yang menarik. kafe ini kerap menjadi pilihan untuk mengadakan meeting santai sekaligus tempat hangout bersama teman.
5. Monopole Coffee Lab
Bagi Anda yang ingin merasakan pengalaman “laboratorium kopi”, Monopole Coffee Lab bisa menjadi pilihan. Seperti namanya, tempat ini menonjolkan konsep eksperimental dengan berbagai metode seduh, mulai dari V60 hingga siphon. Pengunjung tidak hanya menikmati kopi, tetapi juga mendapat edukasi tentang cara penyajian. Suasananya tenang dan modern, cocok bagi pencinta kopi serius.
Menikmati Kafe di Kota Pahlawan
Dengan semakin berkembangnya tren nongkrong dan bekerja di kafe, Surabaya kini punya banyak pilihan menarik yang bisa menyesuaikan dengan kebutuhan. Apakah Anda mencari tempat untuk bekerja produktif, bersantai bersama sahabat, atau sekadar hunting foto estetik, rekomendasi kafe hits di Surabaya di atas bisa menjadi referensi tepat. Jadi, saat berkunjung ke Kota Pahlawan, jangan lupa sempatkan diri menikmati kopi dan suasana khas di kafe favorit Anda. (FYN)
