Bangga Indonesia, Jakarta – Pebisnis kuliner Najla Farid Bisyir, pemilik brand dessert box Bittersweet by Najla, berbagi resep memasak brownies mudah untuk penikmat makanan manis yang ingin memasak tanpa repot. Dalam resep ini, adonan bisa diaduk tanpa harus menggunakan mixer, sehingga bisa dilakukan secara manual.
Bahan:
2 butir telur
120 gram gula pasir
50 gram tepung cokelat
70 gram tepung terigu
Kukis Good Time
Cara:
Aduk telur dan gula selama 2 hingga tiga menit
Panaskan oven, karena adonan kue harus masuk ketika oven sudah panas
Masukkan tepung ke dalam adonan, aduk rata
Masukkan kukis Good Time sebanyak satu bungkus. Anda bisa menambahkan kukis untuk topping.
Masukkan ke dalam oven atau kukus hingga matang.
Najla memulai bisnis berjualan kue dari hobinya berkutat di dapur dan membuat kue untuk anak-anaknya yang menyukai makanan manis.
Meskipun di awal sempat mengalami kesulitan untuk mengatur waktu antara mengurus anak, keluarga, dan juga bisnisnya, Najla meyakini momen tersebut adalah kesempatan untuk bisa berkarya.
“Masih bersyukur bisa tetap berkarya dan bekerja selain menjadi seorang ibu. Memang awalnya cukup berat, palagi dalam kondisi pandemi. Tetapi jika memang sudah berniat tentu harus mencari ada solusi untuk bisa menjalankan keduanya,” ujar Najla dalam konferensi pers daring Good Time Kitchen.(*)