Bulan puasa identik dengan hidangan menu berbuka atau takjil yang lezat-lezat. Usai seharian berpuasa, kita tentu ingin melepas rasa lapar dan dahaga dengan makanan yang enak-enak. Untuk itu, Anda bisa mempersiapkan ide menu buka puasa paling praktis yang bisa dicoba!
Meskipun ada banyak yang menjual menu untuk berbuka, mungkin Anda ingin berhemat dengan sesekali masak makanan berbuka di rumah. Selain itu, makanan rumahan juga lebih sehat dan higienis karena Anda sendiri yang membuatnya.
Solusi untuk lebih hemat dan tentunya bisa melepas dahaga dan rasa lapar adalah dengan membuat atau mempersiapkan menu buka puasa yang lezat dan praktis!
Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Bisa Dipersiapkan
Sajian kuliner khas nusantara memang sangat kaya. Dengan ide menu buka puasa ini, Anda tidak perlu lagi pusing memikirkan menu yang pas untuk berbuka.
Jika penasaran dengan rekomendasinya, ini dia menu berbuka puasa yang pas untuk Anda dan keluarga!
1. Es Buah
Melepas dahaga setelah seharian menahan rasa haus tentu saja membuat kita ingin meminum yang segar-segar saat berbuka. Apalagi jika kita sudah melakukan aktivitas di tengah teriknya matahari saat siang hari.
Untuk memuaskan rasa haus saat berbuka, Anda bisa membuat es buah. Selain menyegarkan, sajian minuman satu ini juga menyehatkan. Dalam es buah, biasanya ada campuran buah-buahan seperti melon, semangka, buah naga yang dicampur dengan sirup yang segar.
Isian buahnya juga bisa disesuaikan tergantung kesukaan dan cara membuatnya sangat mudah, Anda bisa menggunakan alat dan bahan yang ada di rumah.
2. Es Timun Melon
Selain es buah, bisa juga menyajikan es timun melon yang tidak kalah menyegarkan. Cara pembuatan es ini juga sangat mudah, sangat pas disajikan dengan jenis makanan apapun.
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan adalah timun, jeruk nipis, selasih dengan campuran sirup melon.
3. Rolade Tahu Telur
Mau masak untuk berbuka, tapi bingung? Anda bisa mencoba resep masakan yang satu ini. Ide menu buka puasa ini bisa dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau dimakan langsung.
Resep makanan rolade tahu juga sangat praktis dibuat tanpa perlu waktu lama. Sehingga sangat cocok bagi Anda yang tidak punya banyak waktu tapi ingin menyantap makanan enak saat berbuka.
Anda hanya perlu menyediakan tahu kuning, telur, wortel, putih telur, daun seledri, bawang putih dan bawang merah. Untuk tambahan bumbu lainnya seperti merica, garam dan penyedap bisa disesuaikan.
4. Omelet Sayur
Omelet sahur adalah ide makanan untuk berbuka yang pas untuk keluarga, karena menyajikan menu makanan yang tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan.
Ide menu buka puasa ini sangat mudah dibuat, Anda bisa membuatnya dalam porsi yang kecil dan juga besar. Anda juga bisa memasak layaknya telur biasa.
Hanya saja, untuk bahan-bahannya ada telur dan juga tambahan sayur. Anda juga dapat menambahkan daging seperti ayam dan juga bakso ikan.
5. Salad Buah
Menu berbuka puasa yang bisa dicoba lainnya adalah salad buah. Tidak hanya mengandung vitamin saja, salad buah juga mampu menghilangkan rasa haus dan dapat menambah energi bagi tubuh.
Untuk membuat sajian salad buah ini, Anda bisa memasukkan irisan buah nanas, stroberi, semangka, melon, buah naga dan lainnya. Bisa juga menyesuaikan tergantung buah kesukaan.
Agar rasanya lebih segar, dinginkan buah terlebih dahulu. Tambahkan madu dan yoghurt sesuai selera.
6. Kolak Pisang Ubi
Kolak adalah salah satu jenis makanan yang menjadi ciri khas di bulan suci Ramadhan. Ini juga termasuk menu buka puasa yang wajib bagi sebagian orang penyuka makanan manis.
Untuk membuat kolak juga sangat mudah, Anda hanya memerlukan bahan berupa ubi kuning, pisang, gula merah, santan kelapa, dan daun pandan.
7. Roti Bakar
Santapan menu berbuka puasa lainnya yaitu roti bakar. Jika Anda memiliki alat untuk memanggang roti, tentu bisa memanfaatkannya untuk membuat roti panggang ini.
Untuk menambah kelezatan, tambahkan topping berupa keju, cokelat dan juga kacang agar rasanya lebih nikmat.
8. Ayam Teriyaki
Salah satu menu buka puasa yang bisa Anda coba yaitu ayam teriyaki. Sajian makanan yang satu ini banyak digemari. Bahkan proses pembuatannya tidak merepotkan.
Untuk membuat ayam teriyaki ini membutuhkan bahan-bahan seperti kecap asin, paha ayam, cuka apel, gula pasir, minyak wijen, tepung maizena, bawang putih dan lainnya.
9. Puding Susu
Anda yang sudah bosan dengan sajian kolak sebagai menu berbuka, bisa menjajal sajian berbuka dengan puding susu. Untuk membuat puding susu sangat mudah.
Bahan-bahan pembuatannya sangat simpel dan mudah, seperti bubuk agar-agar, tepung maizena, gula pasir dan susu cair.
10. Martabak Tahu Telur
Santapan saat berbuka lainnya yang bisa dijadikan pendamping nasi atau untuk dimakan sendiri adalah martabak tahu telur. Anda bisa membuat santapan yang satu ini dengan resep yang mudah.
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain tahu putih berukuran besar, wortel, bawang daun, kulit lumpia, dan telur.
11. Bola Daging Lada Hitam
Ide menu buka puasa yang praktis lainnya adalah bola daging lada hitam. Santapan menu berbuka puasa ini sangat praktis dan juga cocok disajikan selagi hangat.
Bola daging lada hitam terbuat dari bahan-bahan daging giling, lada hitam, margarin, tambahan cabai tepung sagu dan lainnya.
12. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda tidak hanya menyegarkan saat berbuka puasa, tetapi juga bisa mengganti elektrolit tubuh yang hilang usai seharian berpuasa.
Selain itu, es kelapa muda juga dapat menjaga kolesterol, kesehatan saluran cerna dan juga mengendalikan tekanan darah. Jika ingin meminum es kelapa muda, tentu saja Anda hanya membutuhkan buah kelapa muda, air kelapa, lemon dan es batu.
13. Sayur Sop
Menu berbuka puasa yang praktis lainnya adalah sayur sop. Makanan berkuah ini tentu sangat menyehatkan karena kandungan vitamin dan seratnya yang tinggi.
Makanan sayur sop ini dapat Anda jadikan menu untuk berbuka paling cocok agar nutrisi harian tubuh dapat tercukupi, usai seharian menahan rasa lapar dan juga haus.
14. Manisan Kolang Kaling
Salah satu menu berbuka paling cocok adalah manisan kolang-kaling. Santapan yang satu ini sangat menyegarkan, sehingga cocok untuk memuaskan rasa dahaga usai seharian berpuasa.
Untuk membuat manisan ini, Anda hanya membutuhkan kolang-kaling, sirup mentah, daun jeruk dan gula pasir.
15. Kue Kering
Camilan yang cocok untuk berbuka puasa lainnya adalah kue kering. Terlebih jika berencana untuk berbuka di rumah bersama keluarga. Supaya kuenya lebih lezat, sebaiknya pilih bahan-bahan premium yang berkualitas.
Itulah ide menu buka puasa yang cocok untuk santapan berbuka. Namun kembali lagi, menu-menu di atas bersifat opsional dan bisa Anda sesuaikan dengan selera masing-masing. Namun sangat membantu bagi Anda yang kebingungan mempersiapkan menu berbuka puasa yang simpel dan praktis!
