Bangga Indonesia, Kudus – Di Indonesia ternyata ada banyak kuliner yang sudah populer bahkan hingga di berbagai negara. Kuliner Indonesia yang mendunia ini punya rasa lezat yang tidak bikin ketagihan setiap orang yang mencicipinya.
Bahkan beberapa kuliner Indonesia masuk ke dalam food sreet terbaik hingga di dunia. Ingin tahu, apa saja kuliner Indonesia yang mendunia? Simak ulasannya disini!
Daftar Kuliner Indonesia yang Mendunia
Penasaran dengan kuliner apa saja yang mendunia? Ini dia daftarnya :
1. Pempek
Siapa yang menyangka jika makanan khas Palembang ini ternyata sudah sangat populer, bahkan hingga mancanegara. Pempek adalah kuliner berbahan dasar daging ikan giling yang dicampur tepung sagu atau tepung kanji dengan campuran bawang putih dan telur.
Biasanya orang menyantap pempek dengan kuah cuko dan mentimun yang menciptakan perpaduan rasa manis, pedas dan juga asam. Bahkan kini pempek sudah sangat bervariasi, ada pempek lonjor, pempek udang, pempek kapal selam dan masih banyak lagi.
2. Sate
Selain pempek, sate juga termasuk salah satu makanan khas Indonesia yang sudah mendunia. Hidangan ini bahkan kerap muncul sebagai pilihan menu di beberapa restoran, seperti restoran terkenal di Amerika Serikat, Satay Junction dan Kamu bisa menemukannya di New York.
Sebetulnya ada makanan yang persis seperti sate di beberapa negara terutama di Asia, salah satunya yakitori yang ada di Jepang. Meskipun demikian, sajian sate dari Indonesia-lah yang justru menarik minat masyarakat mancanegara mengingat bumbunya yang khas dan lezat.
Baca juga : Es Krim Ramah Lingkungan Dikembangkan Tim Mahasiswa IPB University
3. Pisang Goreng
Pisang goreng bisa dikatakan sebagai makanan yang merakyat, namun siapa sangka jika makanan yang satu ini sudah terkenal di dunia. Kuliner berbahan dasar pisang dengan balutan tepung terigu yang satu ini memang sangat simpel, bahkan banyak orang menyukainya.
Pisang goreng seringkali menjadi teman minum teh atau kopi. Bukan hanya itu, pisang goreng juga termasuk makanan yang murah meriah. Karena harganya mulai dari Rp1.000 saja dan Kamu bisa menyantap kudapan yang satu ini.
4. Surabi
Kuliner Indonesia yang mendunia lainnya adalah surabi. Surabi sendiri termasuk salah satu makanan khas tradisional Indonesia yang ada sejak lama, dari tahun 1923. Makanan ini berbahan dasar tepung beras, dengan campuran daun pandan, vanila, santan kelapa dan gula yang dimasak menggunakan wajan kecil berbahan dasar tanah liat.
Kue surabi mempunyai tekstur berongga tepat pada bagian atasnya. Surabi awalnya hanya memiliki cita rasa yang gurih dan asin, tapi kini sudah semakin bervariasi. Karena surabi kerap dipadukan dengan toping-toping manis, seperti cokelat, keju, susu dan lainnya.
Baca juga : 7 Daftar Kuliner Khas Garut yang Populer, No.5 Wajib Dibawa Pulang!
5. Gado-gado
Gado-gado juga termasuk salah satu makanan khas Indonesia yang telah mendunia. Makanan ini termasuk sejenis makanan khas dari tanah Jawa. Gado-gado biasanya terdiri atas sayuran rebus dengan campuran potongan telur, bumbu kacang tanah dan juga bawang goreng tabur.
Walaupun santapan kuliner yang satu ini sangat sederhana, namun makanan ini justru menjadi kegemaran banyak orang. Bukan hanya berharga mahal dan lezat saja, tetapi gado-gado juga termasuk makanan sehat yang cocok untuk program diet.
6. Tempe Mendoan
Makanan khas dari Indonesia ini juga tidak kalah populer. Tempe mendoan termasuk salah satu makanan favorit yang menghadirkan cita rasa renyah dan krispi. Kuliner yang satu ini berbahan dasar tempe dengan balutan tepung yang juga dicampur oleh daun bawang.
Daftar kuliner Indonesia yang mendunia di atas memang sangat populer. Tentu saja sebagai masyarakat Indonesia kita harus bangga dan sudah menjadi kewajiban jika kita melestarikan kuliner tradisional khas nusantara. (Mel)
